Nous sommes très heureux d’avoir équipé le tout nouveau centre de bien-être et de remise en forme Sport Ouessant & Spa, situé sur l’île d’Ouessant, en Bretagne.

La propriétaire souhaitait nous confier la création d’assiettes de présentation sur-mesure pour le restaurant. Le décor devait mettre en valeur sa cuisine végétale et maritime composée principalement de produits de la mer et de fruits et légumes locaux. Nous lui avons proposé 6 assiettes peintes à la main avec 6 algues différentes, soulignées par un filet or au bord de l’assiette.

Pour compléter ce service nous avons également réalisé des assiettes blanches avec un filet or pour le service des plats et des assiettes OURS pour le petit-déjeuner et le goûter.

Nous remercions chaleureusement Sophie Chave pour sa confiance.