BISTROT BENOÎT KYOTO
Tables dressées au Bistrot Benoît à Kyoto © Ducasse
Un nouveau projet pour Alain Ducasse
Alain Ducasse a fait une nouvelle fois appel à nous pour l’ouverture de son nouveau Bistrot Benoît à Kyoto au sein du The Hotel Seiryu.
C’est la seconde fois que le Chef multi-étoilé Alain Ducasse choisit Faïencerie Georges, après la réalisation d’assiettes sur-mesure pour l’ouverture de son restaurant Esterre, au Palace Hotel de Tokyo en novembre 2019.
Dessert dressé dans une assiette creuse Paris © Ducasse
La collection Paris à Kyoto
Cette fois, son choix s’est porté sur notre collection PARIS, un décor idéal pour un bistrot typiquement français ! Nous avons adapté le décor de nos petites assiettes sur de grandes assiettes de présentation 27 cm, complétées par des assiettes à pain 14 cm et des assiettes creuses.
Nous sommes très fiers d’avoir fourni cette nouvelle adresse prestigieuse – l’occasion de faire mieux connaître notre créativité et notre savoir-faire aux gourmets japonais !